Vinhos

Vinho do Douro: uma viagem incrível à distância de um click!

Posted on by Rui
Vinho do Douro
16
Dez

Vinho do Douro: 

uma viagem incrível à distância de um click!

Conheça a nossa seleção de tintos e brancos desta região demarcada que propomos na viagem desta semana. Vamos provar o vinho do Douro de excelência?

É das mais antigas regiões demarcadas da história do vinho no mundo, contando já com mais de 250 anos. Situada no nordeste do território português, desenvolve-se pelo vale do rio Douro.

Transformada num belo vale esculpido em socalcos e patamares, onde as vinhas crescem num território marcado por declives e quase inexistência de terra e água, a produção de vinho neste território é, verdadeiramente, uma lição sobre a capacidade e determinação do homem na otimização dos recursos naturais. É, pela paisagem e muito mais,  classificada como Património da Humanidade pela UNESCO. Vinho do Douro

A Região Demarcada do Douro está dividida em 3 sub-regiões.

Pode dizer-se que são 3 Douros num só (de tão únicas que são estas sub-regiões) presenteando-nos – cada uma delas – com vinhos apaixonantes e cheios personalidade!

  • Baixo Corgo (sub-região ocidental): a que tem maior influência Atlântica, portanto, apesar de seca, é a que regista maior pluviosidade e menores amplitudes térmicas diárias e anuais.
  • Cima Corgo (sub-região central): onde, a incidência de chuvas é menor e essa característica resulta na produção de vinhos mais concentrados, com potencial muito maior para o envelhecimento. Aqui, as áreas de xisto, solo pedregoso, são mais nobres.
  • Douro Superior (sub-região oriental, que no seu limite nascente faz fronteira com Espanha): além de ser a maior das 3 sub-regiões, é também a mais quente e seca, resultando em menor produção. Em compensação, o seu relevo é bem menos acidentado.
A seleção desta semana de Vinho do Douro, aqui:
Vinhos

70/30: o nosso best-seller em pré-venda

Posted on by Rui
21
Out

O 70/30, nosso “embaixador” e best-seller da Beira Interior, está quase a regressar ao mercado.

Com enologia de Patrícia Santos e blend da responsabilidade de Pedro Martin, chega-nos em breve a nova edição do vinho que nasceu da simplicidade e do poder de despertar a curiosidade.

A simplicidade de ser feito com 70% da maturação da Cova da Beira – de onde vêm as cerejas tão nossas, tão portuguesas e tão Beira Interior – e 30% da frescura que só vinhas em altitude e junto à Serra podem dar ao vinho – como é o caso de Pinhel. Um rótulo, de apenas 4 algarismos separados por uma barra, que nos desperta a curiosidade e nos faz perceber que o interior Beirão tem vários ADNs. Aquele ADN da força do sol e do calor que faz uma vinha trabalhar até quando é de noite, e o ADN da neve e da Serra que nos dá frescura.

O 70/30 representa não só um lote, mas também um equilíbrio. Um equilíbrio que junta a força e a frescura de duas sub-regiões na incrível região da Beira Interior.

Os novos 70/30 continuam frescos, gulosos, frutados e transmitem a pureza que lhe são característicos desde a primeira garrafa.

E porque, apesar das circunstâncias atuais, torna-se imperativo celebrar a vida, esta semana o 70/30 está em pré-venda na nossa loja online. Temos uma edição limitada de 300 garrafas de 70/30 Tinto 2018 e 300 garrafas de 70/30 Branco 2019 com 30% de desconto que chegarão a sua casa a tempo da Passagem de Ano.

Compre já, receba daqui a 70 dias e aproveite os 30% de desconto na nossa loja.

 

Vinhos

Identidade AM. e OM. – Um não vive sem o outro.

Posted on by Rui
20
Dez

Edição limitada em caixa de madeira 3 AM e 3 OM, porque tal como os irmãos, UM NÃO VIVE SEM O OUTRO.

Vinhos de boutique criados pelo Sommelier Pedro Martin, inspirados no carácter dos seus dois filhos.
Identidade AM. Edição Limitada 2017, Dão – Partiu do carácter intenso, aguerrido e doce do seu filho António Martin, esta criação. Uma história deliciosa com muito corpo e anos para evoluir em garrafa.
Vinhos Grandes Escolhas: “Metade Touriga Nacional com um ano de barrica. E restantes castas típicas da região. Nariz Muito interessante, com algum floral da Touriga bem balanceado com notas quentes de alfarroba e chocolate, especiado também. Prova de boca macia, boa acidez, meio corpo, fruto bonito e contido. Um perfil cativante e gastronómico. 1300 garrafas” (13,5%)

Identidade OM. Grande Reserva 2017, Bairrada – Na altura de fazer o blend ainda era o Oliver Martin muito, muito bebé. Mas era inegável naquela bola branca, candura, sorriso fácil e lá está… loooongevidade. Foi um orgulho receber da CVR o título Grande Reserva numa primeira edição tão limitada.

Vinhos Grandes Escolhas: “1000 garrafas de um lote de 85% Arinto e o restante Chardonnay de solos argilo-calcários da Quinta do Poço do Lobo. Aroma muito jovem e subtil, austero e salino, leve fumado. Prova de boca em linha com o aroma, de acidez crocante, sugestões de citrinomaduro, bem refrescante, seco e versátil. Muito bem.”

Caixa, 3 AM e 3 OM 60€