Pedro Martin & Rocim Ralhete 2020
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Pedro Martin & Herdade do Rocim Ralhete 2020
«O ano de 2020 trouxe muitos desafios. Mas é nas adversidades que pomos o melhor de nós ao de cima….
Nasce assim o nosso Ralhete! Um vinho de perfil Palhete com 10,5° estagiado parcialmente em talha, na Vidigueira. Onde tanto eu como o Pedro Ribeiro pusemos à prova um vinho inédito na nossa história.
Acredito, termos feito um super trabalho ao não “inventar” e assim, trazer à mesa, um vinho fresco, com tradição mas com uma visão moderna.
A Martin Boutique Wines e a Herdade do Rocim dão as mãos para uma primeira parceria que vai dar que falar…» Pedro Martin.
Informações Técnicas:
Região: Vidigueira, Alentejo
Ano: 2020
Castas: Vinhas Velhas. Mistura de castas brancas e tintas típicas da região.
Fermentação: Fermentação em balseiros usados, com engaço.
Estágio: Talha
Volume Alcoólico: 10,5º
Enologia: Pedro Ribeiro, Herdade do Rocim
Blend: Pedro Martin
Nº Garrafas: 3000
Contém Sulfitos.