2160 Reserva Viosinho 2023

2160 Reserva Viosinho 2023

Dentro desta garrafa, de um 100% Viosinho, está toda uma estética e abordagem pessoal à casta. Várias texturas da mesma casta, através da vindima em duas fases e em duas parcelas bem distintas na Quinta da Assolveira, no Vale do Rio Pinhão. A guarda do vinho foi tão importante quanto as duas (e distintas) vindimas, porque o meu desejo foi quebrar a fruta exuberante da casta, buscando o seu lado mais “amanteigado” e menos terpénico. O uso de duas tanoarias francesas e uma húngara apenas contribuem para tornar a prova deste Viosinho em algo inesquecível.

Classificação: DOC Douro

Castas: Viosinho

Solo: Granito

Vinhas: 45 anos

Vindima: Manual em caixas de 20 kgs

Estágio: barricas de carvalho francês e húngaro de 225 Lts de segundo ano

Álcool: 13 %

Quantidade: 800

Enologia: Paulo Ruão

Blend: Pedro Martin

Produtor: Martin Boutique Wines

Temperatura de Serviço: 12 º

Preço especial  com 25% de desconto (28,50€, PVP de 38€) de 28 a 31 de dezembro de 2024, limitado a 50 garrafas.

Entrega imediata

Contém sulfitos