Xisto Ilimitado 2020 Tinto
Preço
17.10 €
4 em stock
Xisto Ilimitado 2020 Tinto
Luís Seabra, produtor e enólogo, irreverente na sua essência, tem como objetivo fazer vinhos que mostrem de onde vêm. Vinhos de terroir, vinhos de vinhas específicas, sem quase intervenção e por fim vinhos verdadeiros e honestos.
Ao longo dos anos que Luís Seabra trabalhou na região do Douro foi desenvolvendo o seu conhecimento de um conjunto de vinhas velhas que têm um carácter muito próprio, dado pelo local onde estão plantadas e pelas castas que as constituem. Feito a partir de duas parcelas de vinha específicas, este Xisto tinto foi vinificado com métodos pouco interventivos.
Notas de Prova:
Na boca é intenso e fresco, com grande profundidade, com acidez bem presente, mostrando uma estrutura sólida com tanino presente, vivo e equilibrado. O fim de boca é longo persistente. Acreditamos que tem grande potencial de envelhecimento. No aroma e na prova o vinho ganha dimensão com a presença de ar, recomendando-se por isso a decantação.
91 pts Wine Spectator
Castas: Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Rufete, Tinta Barroca, Malvasia Preta, Donzelinho
Região: Douro
Gastronomia: Acompanha bem pratos elaborados com reduções e jus da própria carne, pratos com trufas e cogumelos, carne de borrego e cabrito ou carnes maturadas na brasa.
Enólogo: Luís Seabra
Colheita: 2020
Produtor: Luis Seabra Vinhos
Região: Douro
Capacidade: 75cl
Teor Alcoólico: 13,0%
Temperatura de serviço: 16º a 18º
Conheça os outros vinhos do produtor Luis Seabra na nossa loja.
Contém sulfitos