Vinha da Micaela

Da mesma vinha do JUPITER afirma-se também o “Vinha da Micaela”.  São mais de 20 castas em apenas 0,36 ha que são a expressão mais clássica do território e terroir da Vidigueira.

Vinificação: Vindima manual a 10 de setembro de 2018. Uvas criteriosamente selecionadas “bago a bago” em tapete de escolha vibratório. A fermentação ocorreu em talhas tradicionais, por um período de 13 dias.

Estágio:  O vinho estagiou por um período de 6 meses em talha com contacto pelicular, tendo-se seguido um período de 24 meses em barrica de carvalho francês de 500 L. Estágio de 6 meses em garrafa, antes de sair para o mercado.

Notas de Prova: Cor ruby profunda. No nariz revela grande complexidade, frescura e mineralidade. Notas terrosas e fruta fresca num conjunto distinto e revelador do terroir de origem. Grande amplitude de prova com alguns ângulos que lhe conferem tensão e que o encaminham de uma forma original para um final longo e majestoso.

Castas: Vinhas velhas de Moreto, Trincadeira, Tinta Grossa, Alicante Bouschet e outras.

Teor Alcoólico: 14%

Enólogos: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Produtor: Herdade do Rocim