Hugo Mendes Lisboa Branco 2019

Preço

15.00 

10 em stock

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Castas: Fernão Pires (45%) + Arinto (45%) + Vital (10%)

Denominação: IG Lisboa

Álcool: 12%

pH: 3,32

A.Total: 6,5 g/L

Açúcar Residual: < 1,5g/L

Engarrafamento: 26 de Julho de 2020

Produção: Série numerada de 8000 garrafas

Vinificação: Fermentação espontânea das castas fermentadas em conjunto. Temperatura
controlada de 17oC para preservação dos aromas naturais. 30% do lote fermentou em
carvalho francês usado. Estágio de 10 meses em cuba e barrica antes de engarrafamento.
Este vinho fez fermentação maloláctica parcial.

Características:Proveniente de um terroir fresco e arejado, é um vinho que se mostra
acídulo, leve, aromático e evolutivo. Aromas complexos com boca expressiva. Dá francos sinais de que o estágio em garrafa lhe fará maravilhas.
Ideal para acompanhar os bons momentos da vida. Case-o com felicidade.

Nota do Autor: Com este projecto pretendo estudar e expressar todo o potencial das castas nativas Portuguesas. Procuro vinhos genuínos e com alma que expressem de forma inequívoca, a origem e a interpretação que dela faço.