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Hibernus Grande Cuvée Brut Nature Millésime 2017
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Hibernus Grande Cuvée Brut Nature Millésime 2017
Criado a partir das castas Arinto, Baga e Chardonnay. Elaborado segundo o método clássico, com refermentação em garrafa, tal como os grandes espumantes mundiais, o que originou um espumante muito elegante. O seu estágio mínimo sobre borras foi de 15 meses. Trata-se de um dos raríssimos espumantes portugueses, cuja data de dégorgement é indicada na embalagem.
Castas: Arinto, Baga e Chardonnay
Notas de prova: Cor salmão pálida. Aroma muito fino, com notas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e morangos silvestres, pão torrado e biscoitos. O paladar é bem equilibrado, sabor cremoso, com um toque fresco e frutado.
Acompanha: Bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.
Servir à temperatura de 9ºC a 10ºC
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Contém sulfitos
