Envelope Tinto

O Envelope Tinto resulta de um lote com Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Tinto Cão proveniente de vinhas com 45 anos com 100% de engaço. A meio do processo, ou ao fim de 10 dias, de forma a evitar a adstringência dos taninos, inter- rompemos o contacto com a película. Estagiou 12 meses em barricas de 300L de carvalho francês e, de seguida, permaneceu durante mais 8 meses em garrafa antes de sair para o mercado

Cor límpida e aberta. Mostra um aroma muito fresco, marcadamente mineral, com frutos silvestres, especiarias e notas de redução. Na boca é direto, com uma acidez bem vincada e um finesse aliado à fruta fresca que tem, taninos muito polidos e um final longo, profundo e envolvente fazem deste vinho uma referência na região do Dão.