Champagne André Heucq Héritage Blanc de Meunier

Preço

35.00 

53 em stock

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Champagne André Heucq Héritage Blanc de Meunier

Vinhas
• Vinha do Vallée de la Marne: Cuisles, Chatillon sur Marne, Serzy, Mareuil le port
• Solos: argila • Idade da videira: 30 anos

VINIFICAÇÃO
• Variedade de uva Blend: 100% Meunier
• Mistura da colheita: 2012 e 2013 • Produção (garrafas): 20.000
• Fermentação Alcoólica: em tanque de inox
• Fermentação Malolática: sim
• Vinificação: tanque de inox
• Envelhecimento na adega: 48 meses sob as borras
• Dosagem: Extra Brut ou Brut Nature

Nota de Prova
• A cor ouro transparente apresenta-se com efervescência rápida e abundante. A apresentação visual é rica e dinâmica.
• O nariz é gourmet e clássico para a casta. Percebemos a maçã, as frutas cozidas na luz, fundo de jasmim, depois pão e ameixa. É um nariz expressivo, bem desenvolvido e típico.
• O ataque no palato é redondo. A efervescência e consistência do vinho dão uma aparência petulante e expressão vínica. torna-se mais quente e mais mineral. A combinação vai discretamente com o cool vinho e oferece excesso de volume ao conjunto. O final é bastante longo (5 a 6 segundos), flexível e marcado por um amargor franco e refrescante que assina a terroir original do vinho. É um vinho equilibrado, redondo e sedutor que, no entanto, afirma a identidade da casta e do terroir. Um Cuvée para servir entre 8 e 10 ° C para um aperitivo. Pode ser acompanhado de salgados saborosos aperitivos ou doces salgados.

Conheça o projeto Champagne André Heucq .


Contém Sulfitos.