Bourgogne Chardonnay Vinho Branco 2018

Preço

19.50 

Esgotado

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Bourgogne Chardonnay 2018

As Vinhas

Esta vinha cresce nos pés de uma encosta que tem variados tipos de solo. Na Côte-d’Or os solos são constituidos por marmore esbranquiçado e cinzento e calcário enraizado e não tão á superfície. O Yonne, em contraste oferece calcário e algum xisto e na Kimmeridgian calcário tal como em Chablis.

Vinificação

Fermentação tradicional durante 15 dias em temperatura controlada em tanques de aço inóxidavel. Este Chardonnay da Borgonha depois envelhece em barricas de carvalho francês com 2 a 3 anos por 12 meses.

Notas de Prova

Nariz: Notas florais exuberantes no nariz com alguns toques de fruta fresca branca.

Boca: No palato é dominado pela fruta, com uma textura aveludada e densa com toques de madeira e frutos secos. Charmoso e fresco como deve ser um Borgonha Francês.

Informação:

Enólogo: Arnaud Baillot

pH: 3,33

Acidez: 3,33 g/L

Casta: 100% Chardonnay

Região: Borgonha

Tamanho Garrafa: 750 ml

Guarda: Até 5 anos

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Contém sulfitos