Bela Luz Vinho Branco Douro 2021

Name: Bela Luz Vinho Branco Douro 2021
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Bela Luz Branco

Vinho Branco | Douro

O “Bela Luz” é o primeiro vinho produzido pela Rocim na Região Demarcada do Douro, mais concretamente na sub-região do Cima Corgo.

Bela Luz é uma planta de nome cientíﬁco Thymus Mastichina abundante nesta vinha velha e nesta região, e foi a principal inspiração na criação deste vinho.

CLIMA – Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região do Cima Corgo.

SOLO – Xisto

CASTAS – Field blend vinhas velhas.

PARÂMETROS ANALÍTICOS

Teor Alcoólico › 12,5%

Acidez Total › 6,200 g/dm3

Acidez Volátil › 0,36 g/dm3

Açúcar Residual › 0,63 g/dm3

pH › 3,07

VINIFICAÇÃO – Fermentação em barricas de 500 lts de carvalho francês e em talhas de barro de 140 lts.

ESTÁGIO – 12 meses em barricas de 500 lts de carvalho francês.

NOTA DE PROVA – Cor amarelada cítrina. Notas subtis de pedra molhada e fruta de polpa branca. Grande amplitude de prova com acentuada frescura e profundidade. Boa capacidade de evolução.

Produtor: Herdade do Rocim

Contém sulfitos

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